食材:大白菜、昆布、香菇、胡萝卜、白萝卜、素火腿、素丸子、猴头菇、豆皮、油豆泡
| 制作步骤 |
白萝卜、胡萝卜 切小块,香菇去蒂切十字花刀,素火腿 切片,昆布、豆皮 泡发,猴头菇去蒂撕开
穿关东煮食材
锅中昆布放水煮开加猴头菇,汤煮成黄色捞出放白萝卜,加日式酱油、盐,放入关东煮,煮开出锅!
| 视频教程 |
青瓜素松寿司
食材:米饭、素肉松、黄瓜、寿司萝卜、芥末、生抽、醋
| 制作步骤 |
大米淘洗泡1小时,一比一水量蒸熟
寿司醋、盐
蒸好的饭加寿司醋、盐、把饭压开
黄瓜 去皮切条,寿司帘展开铺上寿司、海苔、米饭 均匀摆平
在边上摆好萝卜、黄瓜,撒上素肉松,寿司帘卷起海苔压紧再收回,海苔卷起来压紧后,再用寿司帘压一次
切成寿司卷,小碗中加入日式酱油、芥末,完成!
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